哈密海平棗業(yè)科技發(fā)展合作社成立于2009年2月23號(hào)，是以種植、加工、銷(xiāo)售、技術(shù)培訓(xùn)為一體的企業(yè)。擁有品牌一個(gè)、種植示范園三個(gè)，并在哈密市設(shè)有分支機(jī)構(gòu)。 合作社以：“做給農(nóng)民看，帶著農(nóng)民干，幫著農(nóng)民賣(mài)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民賺”為宗旨。為顧客提供更安全優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。 “海平”牌大棗根源于聞名遐邇的哈密大棗，它借助于哈密大棗的品種優(yōu)勢(shì)，比起哈密大棗種植方式，海平大棗在種植密度上下功夫。栽培密度比常規(guī)種植大一倍，畝株樹(shù)可達(dá)220棵，另外在有機(jī)肥的施用上，也從傳統(tǒng)的畝施肥羊糞3方增加至20方，保證了“海平”牌大棗的綠色無(wú)公害，通過(guò)四年的不懈努力總結(jié)出了一套“矮化密植，重減換頭”的修剪方法，高只有1.5米，樹(shù)冠直徑1米，結(jié)出來(lái)的紅棗大如雞蛋。鮮果平均重二十五克左右，大的重達(dá)近50克。含糖量接近40%，高出哈密大棗3%左右，甜而不膩，鮮美可口，經(jīng)晾曬的干果百粒重1470克，單果重可達(dá)20克。色香味兒濃堪稱(chēng)棗中。 2007年海平大棗被哈密大棗協(xié)會(huì)選中，參加了烏魯木齊舉辦的果品品嘗會(huì)；2008年又參加了第三屆新疆特色林果產(chǎn)品博覽會(huì)；同年，以“海平”大棗為樣本拍攝的攝影作品入選了《中華棗魂》系列郵；2009年新年受邀參加了新疆國(guó)際博覽中心舉辦的“2009年新春年貨會(huì)”；為了配合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的調(diào)整、加快“海平”牌大棗產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的建議下成立了農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，該合作社的社員主要以農(nóng)業(yè)種植為主，通過(guò)資金和經(jīng)營(yíng)服務(wù)的聯(lián)合進(jìn)行合作，盈余按照成員與農(nóng)民合作社的交易量（額）按比例返還，終形成“小農(nóng)戶，大基地，小規(guī)模，大群體”的模式，從而將合作社做大做強(qiáng)，讓“海平”牌大棗走出哈密走向全國(guó)。 欲了解更多海平大棗信息，請(qǐng)到搜“海平大棗”。