級(jí)別 日本農(nóng)林水產(chǎn)省有機(jī)jas認(rèn)證 產(chǎn)地 秘魯馬丘比丘 口感 適中的果酸和甜度 凈重 10-60（kg） 香味 醇香 烘焙方式 中烘,深烘 新奇創(chuàng)意項(xiàng)目 報(bào)名 產(chǎn)地介紹： 海拔 1800米 品種 鐵畢卡，布邦 水洗式 農(nóng)園位于4000米高的山岳地帶，豐富的地下水和廣闊的干燥場(chǎng) 提供了高質(zhì)量的粗加工條件。除去的果皮再發(fā)酵成肥料還原到 土地，對(duì)自然對(duì)人類健康非常有益的栽培方式。 恰到好處的果酸和甜度。 japanese agriculture standard (jas) 譯為“日本有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”， 有機(jī) jas 是日本農(nóng)林水產(chǎn)省對(duì)食品農(nóng)產(chǎn)品別的認(rèn)證， 即農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證。 jas 采用第三者認(rèn)證制度貫穿于認(rèn)證全過程， jas 法基于 codex 委員會(huì)（國際性機(jī)構(gòu)的 fao/who 的合作組織） 中的“有機(jī)生產(chǎn)的食品的生產(chǎn)，加工，表示及市場(chǎng)相關(guān)的指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)” 訂立， 經(jīng) jas 有機(jī)認(rèn)證的生產(chǎn)制造者可以從事有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，有機(jī)食品生產(chǎn)。 常年供應(yīng) 20 多個(gè)國家 50 多種咖啡豆， 60 公斤 麻袋原裝。 ◆ 一杯好咖啡 好咖啡來自 7分的好豆， 2分的烘焙技術(shù)，1分的沖泡技術(shù)。 ◆ seiko咖啡 seiko咖啡公司的生豆由 巴西公認(rèn)咖啡鑒定士 井口周一先生親自走遍世界各產(chǎn)地， 指定農(nóng)園，指定樹種，指定粗加工方式，恒溫倉庫保管 。從1公斤到150公斤的烘焙機(jī)全部使用 世界德國probat烘焙機(jī) ， 加上烘焙師多年的五感，西日本大的老牌烘焙商seiko咖啡才可以做到的品質(zhì)和口感。 ◆ 咖啡心情 小小一杯咖啡，品味咖啡產(chǎn)地的文化，品味咖啡發(fā)展的歷史，品味鑒定士和 烘焙士的技術(shù)結(jié)晶。這個(gè)世界轉(zhuǎn)的太快，愿一杯純正地道的咖啡給忙忙碌碌的您帶來一刻美好寧靜的時(shí)光 關(guān)于有機(jī)的小知識(shí)： 什么是有機(jī)食品？ 有機(jī)食品這一名詞是從英文 organic food 直譯過來的，雖然不如綠色食品那樣形象直觀，但國外普遍接受 organic food （有機(jī)食品）這一叫法。有機(jī)食品在其它語言中也叫生態(tài)或生物食品。這里所說的/有機(jī)/不是化學(xué)上的概念。有機(jī)食品是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的、并通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。除有機(jī)食品外，還有有機(jī)化妝品、紡織品、林產(chǎn)品、生物農(nóng)藥、有機(jī)肥料等，他們被統(tǒng)稱為有機(jī)產(chǎn)品。 有機(jī)食品與國內(nèi)其它優(yōu)質(zhì)食品的顯著差別是，前者在其生產(chǎn)和加工過程中禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，后者則允許有限制的使用這些物質(zhì)。因此，有機(jī)食品的生產(chǎn)要比其它食品難得多，需要建立全新的生產(chǎn)體系，采用相應(yīng)的替代技術(shù)。 有機(jī)食品需要符合以下條件： （1）原料必須來自于已建立的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，或采用有機(jī)方式采集的天然產(chǎn)品； （2）產(chǎn)品在整個(gè)生產(chǎn)過程中嚴(yán)格遵循有機(jī)食品的加工、包裝、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)； （3）生產(chǎn)者在有機(jī)食品生產(chǎn)和流通過程中，有完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系，有完整的生產(chǎn)和銷售紀(jì)錄檔案； （4）必須通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證。 有機(jī)食品是一類真正源于自然、富營養(yǎng)、高品質(zhì)的環(huán)保型安全食品。 1、有機(jī)食品是源于自然、富含營養(yǎng)、高品質(zhì)的環(huán)保型安全食品，也稱為生態(tài)食品，有機(jī)食品優(yōu)于“綠色食品”，更優(yōu)于無公害食品和普通食品。 2、有機(jī)食品要求原料基地在近三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥、除草劑、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)素等違禁物質(zhì)； 3、有機(jī)食品種子或種苗來自于自然界，未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過； 4、有機(jī)食品在生產(chǎn)和流通過程中，必須有完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系，并有完整的生產(chǎn)和銷售記錄檔案； 5、有機(jī)食品必須通過獨(dú)立的國家有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。 也可提供精裝 10 公斤 袋（一律過金屬 / 石 / 屑三段篩除機(jī)，保護(hù)您的烘焙機(jī)和磨豆機(jī)） 歡迎來電來函詢價(jià) ！ 手機(jī) 13122060026