不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋，廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

本設(shè)備以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

公稱(chēng)容積（l）

轉(zhuǎn)速

（min）

工作壓力

(mpa)

試驗(yàn)壓力

(mpa)

電機(jī)功率（kw）

使用溫度

（℃）

100

36-78

0.15

0.30

0.37

≤120℃

200

36-78

0.15

0.30

0.37

≤120℃

300

36-78

0.15

0.30

0.37

≤120℃

500

36-78

0.15

0.30

0.50

≤120℃

1000

36-78

0.15

0.30

0.75

≤120℃

2000

36-78

0.15

0.30

0.75

≤120℃

3000

36-78

0.15

0.30

1.1

≤120℃

可根據(jù)用戶(hù)需求訂做。