手機(jī)站 產(chǎn)地/廠(chǎng)家 湖北隨州 豐匯山珍 品種 冬耳 種類(lèi) 干木耳 等級(jí) 一級(jí) 干濕比≥ 1：15 耳片厚度≥ 2（mm） 水分≤ 14（%） 雜質(zhì)≤ 0.3（%） 生產(chǎn)工藝 ：選用優(yōu)質(zhì)椴木黑木耳，經(jīng)機(jī)械篩選分級(jí)，人工精選除雜。 產(chǎn)品規(guī)格 ： 0.6-2.4cm 。 ( 小 0.6-1.2cm 中 1.2-1.8cm 大 1.8-2.4cm) 感官指標(biāo) ：耳面黑褐色，有光亮感，背暗灰色。菱形狀耳占 90% 以上。無(wú)拳耳、流耳、蟲(chóng)蛀耳、霉?fàn)€耳。含水量≤ 14% ，干濕比 1 ： 15 以上，耳片厚度 2mm 以上，雜質(zhì)≤ 0.3% 化學(xué)指標(biāo) ：粗蛋白質(zhì)含量≥ 7% ，總糖（以轉(zhuǎn)化糖計(jì)）≥ 22% ，粗纖維 3-6% ，灰分 3-6% ，脂肪≥ 0.4%
冬耳（菱形耳） 湖北隨州豐匯山珍
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