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主營產(chǎn)品：薄荷腦，乳糖，木糖醇
*帥
130****9037
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赤蘚糖醇

赤蘚糖醇

供應(yīng)商：
展鑫化工有限公司 進(jìn)入商鋪
所在分類：
精細(xì)化學(xué)品 - 食品添加劑 - 抗氧化劑
報價：
電訊
型號
25kg/桶
所在地：
碧云*************016室
聯(lián)系電話：
03*********1569
手機(jī)：
130****9037
在線咨詢：
留言/咨詢
聯(lián)系人：
*帥

詳細(xì)介紹

中文名稱：赤蘚糖醇 　　英文名稱：meso-erythritol 　　cas號：149-32-6 　　分子式：c4h10o4 　　分子量：122.12 　　純度：>99.0% 　　等級：gr 　　mdl號：mfcd00004710 赤蘚糖醇 [1] 編輯本段赤蘚糖醇 　　erythritol 　　生產(chǎn)用菌株：解脂假絲酵母（candida lipolytica） 　　分子式：c4h10o4 編輯本段性狀 　　白色結(jié)晶，微甜，相對甜度0.65。有清涼感。發(fā)熱量低，約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一。溶于水（37%，25℃），因溶解度較低（與蔗糖相比），易結(jié)晶，適于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解，只能透過（易被小腸吸收）從血液中排至尿中排出，不參與糖代謝和血糖變化，故宜于糖尿病患者食用。在結(jié)腸中不致發(fā)酵，可避免腸胃不適。不齲齒。熔點(diǎn)126℃，沸點(diǎn)329～331℃。
抗氧化劑相關(guān)分類
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